Bäckerei Markus Knuf

Wer kennt noch seinen Bäcker?

Wer weiß denn noch, woher das stammt, was im Einkaufskorb landet, wie viele Kilometer es zurückgelegt hat und welche chemischen Stoffe letztendlich bei der Produktion eingesetzt wurden. Daher habe ich mich vor über zwanzig Jahren entschieden, ausschließlich naturreines Bio-Brot herzustellen. In der Anfangszeit wurde ich oft belächelt und gefragt, ob sich das denn lohne und immer wieder musste ich klarstellen, dass die Entscheidung für Ökoprodukte keine betriebswirtschaftliche Entscheidung war, sondern von Herzen kam. Bis heute bin ich überzeugt, dass sich das in unseren Backwaren widerspiegelt und dafür benötigt man auch die beste Vollkornühle, den Mühlomat 100 Tornado Jet

Markus Knuf


Küsterstraße 1
49599 Voltlage
Telefon: 05467 531


http://www.knufbaecker.de/

Markus Knuf Geschäftsführer To overview
Treffler Maschinenbau GmbH & Co. KG
Reichersteinerstr. 24
86554 Pöttmes-Echsheim